Воспитанников интерната в Калужской области кормили опасными крупами

В одном из интернатов Калужской области проживающих кормили некачественной крупой. Это показала проверка, проведенная в октябре текущего года специалистами управления Россельхознадзора. Они проверяли обеспечение качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания проживающих.

Как сообщает ведомства, в ходе проверки проинспектировано более 250 кг круп в ассортименте. Были отобраны образцы от партий круп и направлены для исследования в лаборатории.

Согласно результатам испытаний, 65 кг пшеничной крупы марки "Полтавская" и ячневой крупы не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям доброкачественное ядро, мучка, металломагнитные примеси. В итоге администрации интерната было выдано предписание об устранении выявленного нарушения и некачественную пищевую продукцию изъяли из оборота.