Молзавод в Карачаево-Черкесии выдавал зарплату сотрудникам просроченным молоком

В ноябре 2023 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при проведении анализа данных, размещенных в электронной системе «Меркурий», выявлена потенциально небезопасная продукция на балансе одного из предприятий в Карачаево-Черкесии.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства «МАНГАЗЕЯ», в ООО Молзавод «Карачаевский» Магомета Текеева из с. Римгорского поступило 450 кг сырого молока со сроком годности до 7 ноября 2023 года. Из этого объема 50 кг предприятие успело направить на переработку. Уполномоченным лицом предприятия 8 ноября составлен акт списания оставшихся 400 кг молока с истекшим сроком годности. При этом продукцию решили не уничтожать, а использовать для внутреннего потребления сотрудниками (в зарплату сотрудникам).

Такая продукция не может считаться безопасной и должна быть изъята из оборота, в соответствии с требованиями технического регламента ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции». Управлением Россельхознадзора ООО Молзавод «Карачаевский» Магомета Текеева объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.