Система «Меркурий» зафиксировала таинственное исчезновение более 1,6 тысяч литров молока в Кабардино-Балкарии

7 августа 2024 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при мониторинге данных ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» обнаружено несоответствие объема произведенной продукции объему используемого сырья.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, уполномоченным лицом индивидуального предпринимателя Кайчуевой Р.Х., осуществляющего деятельность на территории Кабардино-Балкарской Республики, 23 июля 2024 года оформлено производство молочной продукции «Домашний айран из натуральных продуктов» в объеме 705 л. В качестве сырья было использовано 1510 литров цельного коровьего молока. 25 июля 2024 года уполномоченное лицо снова оформило производство 650 литров айрана, а в качестве сырья указало 1508 литров молока.

Согласно приказу Росстата от 27.11.2023 г. № 605 коэффициент пересчета в основной вид продукции для кисломолочных продуктов (кроме творога и продуктов из творога) составляет 1:1. Куда отправились остальные 1663 литра молока, остается загадкой.

Таким образом, данные производственные транзакции оформлены с нарушением, что указывает на отсутствие прослеживаемости подконтрольной продукции. По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований законодательства, а уполномоченному лицу хозяйствующего субъекта в ВетИС «Паспорт» вынесено предупреждение.