В Карачаево-Черкесии фирма незаконно увеличила объем произведенной мясной продукции

19 июля 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга информации, размещенной в автоматизированной системе ФГИС «Меркурий», выявило нелогичное увеличение объема произведенной продукции предприятием из п. Эркен-Шахар Ногайского района Карачаево-Черкесской Республики.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, 7 июля 2024 года директором ООО «Халяль Мит» были оформлены производственные сертификаты на 1090 кг колбасы ПК «Говяжья», 2420 кг сарделек «Говяжьи», 1400 кг сосисок «Говяжьи», 31 кг колбасы варенной «Из говядины». В качестве сырья указано 3 тонны говядины бескостной замороженной Халяль и 150 кг жира говяжьего замороженного Халяль. Отсюда следует, что общий объем вырабатываемой продукции на 1791 кг превышает объем сырья. Данный факт является нарушением требований Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Управлением Россельхознадзора ООО «Халяль Мит» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.