В Кабардино-Балкарии ветеринарный врач оформил производство почти 2 тонн говядины, не прошедшей исследования

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа данных информационной системы «Меркурий» установлен факт оформления производства сырого мяса без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы в Кабардино-Балкарской Республике.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, 14 сентября 2024 года ветеринарным врачом Зольской районной станции по борьбе с болезнями животных оформлены производственные документы на продукцию «говядина в полутушах и четвертинах охлажденная» общим объемом 1822 кг для индивидуального предпринимателя Таова М.Х. Однако в сведениях о продукции во входном журнале отсутствовала информация о результатах проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы. Это значит, что такая продукция может нести риски здоровью людей и быть небезопасной.

Управлением Россельхознадзора индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, а также проведено профилактическое мероприятие в виде консультации. В Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики направлена информация для принятия мер реагирования в отношении должностного лица, оформившего документы с нарушением законодательства.