Отечественный нутч-фильтр позволил России отказаться от импорта 50 ароматических веществ

В России разработали уникальный фильтр для пищевой и фармацевтической промышленности. Холдинг "СОЮЗСНАБ" совместно с учеными из НИИхиммаш и компании "Монометр" создал первый отечественный нутч-фильтр - специальное оборудование для очистки жидкостей от примесей. Это важное достижение позволяет производить более качественные продукты питания и лекарства, сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ.

Новый фильтр работает как высокоточное сито, удаляя даже мельчайшие частицы под высоким давлением. Такая тщательная очистка особенно важна для производства ароматизаторов и лекарственных препаратов, где чистота вещества напрямую влияет на вкус и эффективность. Российская разработка превосходит зарубежные аналоги по скорости работы и надежности.

Благодаря этому изобретению уже в 2025 году удалось наладить производство 50 новых ароматических веществ, которые раньше приходилось закупать за границей. Среди них - тетраметилпиразин, придающий шоколадный вкус, сульфурол с ореховым оттенком и ацетат витамина А, используемый в пищевой и фармацевтической промышленности.

Этот технологический прорыв имеет большое значение для страны. Он не только улучшает качество продуктов и лекарств, но и снижает зависимость от иностранных технологий. Российские предприятия теперь могут самостоятельно производить сложные ароматические соединения и фармацевтические компоненты, что открывает новые возможности для развития пищевой и медицинской отраслей.