В 2014-м на детские сады Марий Эл наложено 122 штрафа на общую сумму 452,4 тысячи рублей

В минувшем году специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в плановом и внеплановом порядке проведено 93 проверки в отношении дошкольных организаций. По всем установленным нарушениям приняты меры административного воздействия.

Недостатками, выявленными в ходе проверок, явились несоблюдение требований к внутренней отделке помещений, организации питьевого режима, составлению меню, приему и условиям хранения продуктов питания, а также нарушение санитарно-противоэпидемического режима, правил мытья столовой посуды и кухонного инвентаря.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий проведены лабораторные исследования проб питьевой воды на санитарно-химические и микробиологические показатели, готовой пищи на микробиологические показатели, калорийность и полноту вложения, третьих блюд на содержание витамина С. Отклонений при этом не выявлено.

Не отвечали гигиеническим нормативам 1,1% смывов на кишечную палочку и патогенную микрофлору, 3,1% замеров искусственной освещенности и 1,1% – параметров микроклимата.

За несоблюдение требований санитарного законодательства наложено 122 штрафа, в т.ч. 6 – на юридических лиц, на общую сумму 452,4 тыс. руб. В адрес руководителей отделов образования и детских дошкольных учреждений внесено 85 представлений об устранении причин и условий, способствовавших совершению административных правонарушений. Согласно полученной информации по всем представлениям приняты соответствующие меры.

Теперь о положительных моментах. В 2014 г. не выявлено фактов переуплотнения групп: число детей не превышало допустимые гигиенические нормы. На конец года не зарегистрировано ни одного учреждения, нуждающегося в капитальном и косметическом ремонте.

Натуральные нормы по таким продуктам питания, как мясо, яйцо, сливочное масло, овощи и фрукты, выполнялись на 100% и более. Калорийность суточного рациона воспитанников составила в среднем 1415 ккал, или 104,8% от гигиенических рекомендаций. Отмечено классическое соотношение основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) – 1:1:4.

Обеспечение детей полноценным и рациональным питанием находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора.

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл