Единое меню для детских учреждений Москвы снизило риски отравлений и кишечных инфекций

В эфире радиостанции «Эхо Москвы» руководитель московского Роспотребнадзора пояснила, как создается меню для школ столицы.

Глава Роспотребнадзора столицы Елена Андреева рассказала, что поставщики детского питания создали единое меню для учебных заведений Москвы.
Это позволило свести вспышки инфекций, связанных с организацией школьного питания, к нулю – с начала года не было ни одной подобной ситуации.

Руководитель московского Роспотребнадзора напомнила радиослушателям, что система детского питания в столице была реформирована. Каждый поставщик теперь находится под строгим контролем. Это позволило избежать массовых вспышек инфекций в школах и детских садах.