На Ставрополье почти тонне бараньего легкого незаконно продлили на полгода срок годности

8 августа 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило необоснованное увеличение срока годности мясной продукции на территории Ставропольского края. Как рассказали корреспонденту информационного агентства «МАНГАЗЕЯ», факт был зафиксирован благодаря анализу данных системы «Меркурий».

Установлено, что ИП Ткач А.А. из с. Левокумского оформил производственный сертификат на 950 кг замороженного бараньего легкого. Срок годности выпускаемой продукции был указан до 21 января 2024 года, однако использованное сырье имело срок годности до 31 июля 2023 года.

Управлением Россельхознадзора ИП Ткач А.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.