В Кабардино-Балкарских пельменях из индейки «Таукеновские» отсутствовала индейка

24 августа 2023 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора благодаря анализу данных системы «Меркурий» выявлена подмена вида мяса при производстве пельменей в Черекском районе Кабардино-Балкарской Республики.

Информационному агентству «МАНГАЗЕЯ» сообщили, что уполномоченное лицо ООО «Таукен» 31 июля оформило производство 90 кг пельменей халяль «Таукеновские» из индейки. Однако в качестве сырья были использованы только фарш и филе грудки цыпленка-бройлера.

Данный факт говорит о ведении потребителей в заблуждение и несоответствии продукции маркировке. Управлением Россельхознадзора ООО «Таукен» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.