Искусственный интеллект обнаружил в Карачаево-Черкесии коров с языком весом в 46 кг

В ноябре 2023 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Карачаево-Черкесской Республики обнаружен выпуск в обращение мясной продукции многократно превышающей объемы использованного сырья. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства «МАНГАЗЕЯ», нарушение зафиксировал искусственный интеллект при анализе данных системы «Меркурий».

Установлено, что главный ветеринарный врач РГБУ «Малокарачаевская станция по борьбе с болезнями животных» Тоторкулов И.Х. оформил для СПСК «Бакара» 96 кг говяжьих языков. При этом в качестве сырья были указаны всего две головы крупного рогатого скота. Помимо этого, оформленная продукция не прошла обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. С учетом объема полученной продукции вес одного коровьего языка должен был составлять 46 кг, что не может соответствовать действительности.

Управлением Россельхознадзора СПСК «Бакара» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства. Также в управление ветеринарии Республики направлено письмо для принятия мер в отношении ветврача, допустившего нарушение.