Предприниматель на Ставрополье превращал мясо в субпродукты

14 декабря 2023 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило на территории Ставропольского края производство субпродуктов из несоответствующего сырья. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства «МАНГАЗЕЯ», нарушение было установлено благодаря системе электронной сертификации «Меркурий».

Установлено, что ИП Омаровым А.А. из с. Левокумского произведено 2338 кг бараньих охлажденных субпродуктов. При этом в качестве сырья была использована охлажденная баранина. Мясо не может являться сырьем при производстве субпродуктов, поэтому данный факт свидетельствует о введении в оборот продукции неизвестного происхождения.

Управлением Россельхознадзора ИП Омарову А.А. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.