На экоферме в Ставропольском крае производили масло из сырья неизвестного происхождения

Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора на территории Ставропольского края выявлено производство масла из сырья неизвестного происхождения. Как сообщили корреспонденту Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, о факте стало известно благодаря анализу информации, размещенной в электронной системе «Меркурий».

Уполномоченное лицо ИП КФХ Кадиева К.Ч. из с. Орловка Буденновского округа (территория «Экоферма Орловская») добавило в систему 1100 кг полуфабриката молочной смеси. Из чего была получена данная продукция, установить невозможно, так данные о сырье отсутствовали. После этого молочная смесь была использована для изготовления несоленого сливочного масла.

Такая продукция не должна находиться в обороте, так как при ее производстве был нарушен принцип прослеживаемости. 4 марта 2024 года Управлением Россельхознадзора ИП КФХ Кадиеву К.Ч. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.