Продукция неизвестного происхождения обнаружена в одном из кафе Карачаево-Черкесии

3 июля 2024 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора был проведен профилактический визит в отношении предприятия общественного питания кафе «National-президент» ИП Цагоевой И.Х., осуществляющего деятельность в с. Коста Хетагурова Карачаево-Черкесской Республики.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, у предпринимателя отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы на находившиеся на хранении для реализации подконтрольные товары: мясо птицы, яйца куриные, баранина, говядина, рыба, колбасные изделия, мясная и молочная продукция. Таким образом, был нарушен принцип прослеживаемости продукции.

Управление Россельхознадзора провело консультацию для предпринимателя и разъяснило обязательные требования при хранении и реализации продуктов животноводства. Также ИП Цагоевой И.Х. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.