В Кабардино-Балкарии предприниматель магическим образом получил из крупного рогатого скота свинину

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа данных размещённой в Федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компоненте «Меркурий.ГВЭ» выявило фальсификацию при производстве мясной продукции на территории Кабардино-Балкарской Республики.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, 28 июня 2024 года заведующим ветеринарным участком ст. Александровская с площадки Бароева Т.Г. оформлен сертификат в электронном виде, где в качестве сырья указан «крупный рогатый скот» в количестве 1 головы. Выработанной же продукцией стала свинина в количестве 80 кг.

Таким образом, вид используемого сырья не соответствует виду выработанной продукции, а значит, не обеспечивается процедура прослеживаемости в процессе производства пищевой продукции.

Управлением Россельхознадзора Бароеву Т.Г. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также направлены письма для сведения и принятия мер в пределах компетенции в Федеральную службу по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике, в Федеральную антимонопольную службу Кабардино-Балкарской Республики и Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики.