В Кабардино-Балкарии незаконно продлили срок годности тонне сырого молока

25 сентября 2024 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе мониторинга данных автоматизированной системы «Меркурий.ГВЭ» выявило незаконное продление срока годности сырому молоку в Кабардино-Балкарской Республике.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, ветеринарным врачом на площадке индивидуального предпринимателя Бозиевой М.С. оформлен производственный сертификат на 1,3 т сырого молока со сроком годности до 21 сентября текущего года. Однако сырьем послужило такое же не прошедшее термическую обработку сырое молоко со сроком годности до 20 сентября.

Данные факты указывают на признаки нарушения технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

Управлением Россельхознадзора предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а в Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики направлено письмо для принятия мер в пределах компетенции в отношении ветеринарного врача, допустившего нарушение.