Лидером производства российского крепленного вина стал Крым

В прошлом году Крым занял первое место по приросту продаж крепленых вин: было продано около 117 тысяч литров, что на 8% больше, чем в 2023 году. Основную часть продаж составляют местные вина, в том числе марочные крепленые, что указывает на оживший интерес туристов к полуострову. В 2024 году сюда прибыло более 6 миллионов туристов, что на 16% больше по сравнению с прошлым годом.
Также в предыдущем году Крым стал лидером по росту продаж тихих вин с увеличением на 9%. Рост продаж вина отмечен и в Татарстане, где объем вырос на 5,5% в сравнении с 2023 годом. Эти изменения связаны с изменением рыночной структуры и влиянием внутреннего туризма. К примеру, туристический поток в Казань увеличился более чем на 20%. В поездках люди охотнее пробуют новые гастрономические предложения, ассортимент которых в магазинах и ресторанах стабильно расширяется, при этом отечественные вина становятся более доступными по цене.
Наибольшие объемы продаж всех категорий вина продолжают приходиться на Москву и Санкт-Петербург. В прошлом году здесь было продано (без учета ресторанов) 124 миллиона литров тихого вина - около 22% от общего объема в 571 миллион литров, и 47 миллионов литров игристого, что составляет примерно 20%. В двух столицах продается более трети всего вина в России.
В целом по стране российские вина постепенно вытесняют подорожавшие импортные. В большинстве регионов доля российских тихих вин превышает 60%, а игристых - более 80%.
С ростом внимания к отечественным винам производители активно работают над повышением их качества. Винодельни Крыма, Краснодарского края и других регионов России внедряют новые технологии и обновляют оборудование, привлекают опытных специалистов из мировых винных столиц для обмена опытом. Это позволяет им соответствовать международным стандартам и формировать уникальные вкусовые профили, которые ценятся как на внутреннем, так и на внешнем рынках.
Фестивали, посвященные российским винам, набирают популярность. На таких мероприятиях гости не только дегустируют продукцию, но и узнают о процессе ее создания, особенностях виноградников и традициях виноделия в России. Это укрепляет репутацию российских вин и увеличивает их популярность среди молодежи, склонной к экспериментам и поиску новых вкусов.
Одновременно с развитием внутреннего рынка российские производители фокусируются на экспорте. В последние годы вырос интерес к поставкам в страны Азии и Америки, это связано с конкурентоспособной ценой и улучшенным качеством продукции. Программы поддержки и продвижения помогают находить новых партнеров и расширять географию экспорта», - комментирует эксперт Ставропольского филиала Президентской академии Шмыгалева Полина.